ELŰZTE A HIDEG A VÁSÁRLÓKAT ÉS AZ ÁRUSOKAT
Elmaradtak az árusok és a vásárlók is az év első Helyi Termékek Vásáráról. A minden hónap második vasárnapján tartandó termelői piacon most a megszokott kínálat fele- harmada jelent meg, de úgy tűnik, hogy a vásárlók is behúzódtak meleg szobáikba a hétvégi hidegbetörés miatt.
Visszafogott kínálat és ugyancsak visszafogott kereslet jellemezte az év első Helyi Termékek Vásárát. A megszokottnál jóval kevesebb kistermelő és vásárló látogatott ki a Hild térre vasárnap délelőtt. Friss zöldséget- gyümölcsöt ilyenkor találni lehetetlenség, de a feldolgozott terményeknek éppen most van az igazi szezonja. Ilyen feldolgozott termékek az aszalványok. Ősszel és télen csökken a szervezetbe természetes úton bejuttatható vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek mennyisége. Ám ezeket a létfontosságú anyagokat, vegyületeket természetes úton is lehet pótolni. Például a homoktövissel, amit a gyógynövények királynőjének is neveznek. De a homoktövis elsősorban a betegség megelőzésében jó. Ráadásul a kistermelők kreativitásának köszönhetően már az eredetileg eléggé fanyar termést úgy ízesítik természetesen anyagokkal, hogy azok bárki számára jóízűen fogyaszthatók.
