TÖBB TEJET ISZUNK, DE MÉG NŐHET A FOGYASZTÁS
Nehéz évek várnak a tejiparra. Az elmúlt évek drasztikus áremelkedését újabb árnövekedés követheti - hangzott el Dabason, a Tej Világnapja alkalmából tartott konferencián. Annak ellenére, hogy a magyar tejágazat elmúlt évei sikertörténetként jelentek meg, hiszen nőtt a hazai tejfogyasztás, még mindig az uniós átlag alatt vagyunk - mondta Dr. Feldman Zsolt államtitkár.
Gyerekek tanulnak a tejről, mindezt játékos formában. Itt épp kérdezz-felelek történik, másutt az érkező információk közül kell választani, míg megint másutt a tehénfejést próbálhatják ki. A szakemberek szerint a tejfogyasztás népszerűsítését fiatal korban kell kezdeni. Dabason a gyerekek legtöbbje ezt már tudta.
A dietetikusok szerint az egészséges élethez napi fél liter tejre, vagy ennek megfelelő tejtermékre van az embernek szüksége.
Hazánkban a tej termék ágazat sikerágazat -mondta Dr. Feldman Zsolt államtitkár. A termelék és feldolgozók együtt tudnak dolgozni, a cégek sikeresen fejlesztettek az elmúlt években.
Nehéz időszak előtt áll az ágazat -ezt már Györffy Balázs mondta. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke szerint: Az orosz-ukrán háború hatásait még megjósolni sem lehet.
Ukrajna a világ legnagyobb napraforgó termelője, így várhatóan -ennek hiánya miatt- a vajfogyasztás fog emelkedni.
A hazai egy főre jutó tejfogyasztás átlaga ugyan nőtt, de még mindig az UNIÓ-s átlag 50 százaléka, míg a vaj és vajtermékek esetében ez alig 30 százalék.
A szakemberek szerint a hazai tejfelvásárlási árak egyre jobban felzárkóznak az uniós árakhoz, ami az ágazatnak jó, de a felvásárló piac teherbírása ezt nem követi. A magyar háztartások elkölthető jövedelme -a hogyan a társelnök mondta- az uniós átlag 50 százaléka.
